书籍简介:

本书着重介绍了人们一日三餐离不开的米饭的多种制作方法，改变了以往是单纯吃白饭配菜的形式，使米饭有了更多样的滋味。书中包括中式炒饭、日式盖饭、西式焗饭，以及凉拌饭、炖饭、烩饭、饭团等各种美味米饭，是汇集中西烹饪技法，展示各国米饭风味的美食食谱书。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	米饭制作方法站内查询相似图书
丛书名	现代人食谱
	9787501942626 如需购买下载《米饭制作方法》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	16.0	语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数		印数	10100

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米饭制作方法是中国轻工业出版社于2004.03出版的中图分类号为 TS972.131 的主题关于大米－食谱的书籍。