书籍简介:

本书选取了40种川菜，进行讲解。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	川菜烹饪技巧站内查询相似图书
	9787504717993 《川菜烹饪技巧》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国物资出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	32.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

川菜烹饪技巧是中国物资出版社于2003.06出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于菜谱－四川省的书籍。