川菜烹饪技巧
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川菜烹饪技巧

刘自华, 著

出版社:中国物资出版社

年代:2003

定价:32.0

书籍简介:

本书选取了40种川菜,进行讲解。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787504717993
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出版地北京出版单位中国物资出版社
版次1版印次1
定价(元)32.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

川菜烹饪技巧是中国物资出版社于2003.06出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱-四川省 的书籍。