铁观音销售技巧

前言

第一章　开店

第一节　基本商业知识

一、开业应知常识

二、营销基本知识

三、资金管理知识

四、经营行业知识

五、其他相关知识

第二节　市场目标定位

一、主要內容

二、基本要求

第三节　类别

一、茶店

二、品牌直营店

三、连锁加盟店

前言

第一章　开店

第一节　基本商业知识

一、开业应知常识

二、营销基本知识

三、资金管理知识

四、经营行业知识

五、其他相关知识

第二节　市场目标定位

一、主要內容

二、基本要求

第三节　类别

一、茶店

二、品牌直营店

三、连锁加盟店

四、茶叶专柜

五、茶艺馆

第四节　选址

一、繁华商业中心

二、饭店宾馆周边

三、交通要道

四、居民区

五、专业市场及专营街区

六、机关单位及院校周边

七、旅游景点

第五节　租店

一、注意事项

二、合同签订

第六节　装修

一、原则要求

二、基本要素

第二章　采购与审评

第一节　茶叶采购

一、采购方式

二、采购原则和方法

第二节　审评

一、评茶环境及设备

二、审评内容及方法

三、审评技术及要点

四、业余品评的主要方法

五、影响茶叶审评的人为因素

六、注意事项

第三章　加工与贮藏

第一节　毛茶拣剔

一、拣剔方式

二、工作要求

三、拣剔标准

第二节　拼配

一、茶叶品质差异

二、拼配基本准则

三、拼配技术要点

四、拼配时间控制

五、拼配基本程序

六、常用拼配方法

七、茶王赛茶样拼配

第三节　烘焙

一、炭灶烘焙

……

第四章　商品

第五章　销售基本知识

第六章　茶店销售技巧

第七章　品牌茶企营销技巧

第八章　网络销售技巧

第九章　电话销售技巧

第十章　上门推销技巧

第十一章　连锁加盟经营技巧

第十二章　经营与管理

后记

   
中国是茶树的原产地、茶叶的起源地，是世界产茶、饮茶最早的国家，制茶、饮茶至今已有几千年的历史。“寒夜客来茶当酒”，茶作为中华国饮，早已成为中国人日常生活中必不可少、密不可分的一部分，也是百姓生活的七大必需品之一。随着中国经济社会的快速发展，人们的收入水平越来越高，温饱问题解决后就开始关注生活质量，开始关注健康，而茶作为一种世人公认的健康饮品，尤其是其具备的抗癌、减肥、降血压血脂的作用，使茶在高端人士中得到越来越多的青睐。

   
茶叶作为一种商品进行经营，在我国已有很长的一段历史。1000多年来，茶叶经销成为一个经久不衰的行业，历史上不知造就了多少的晋商、徽商。改革开放以来，在30多年来的商品市场上，茶叶经营不仅面．临不同茶叶品牌之间的竞争，还前后三次受过跨行业冲击：第一次是20世80年代城市市场“咖啡的冲击”，第二次是20世纪90年代初全国性“碳酸饮料、果汁、啤酒的冲．击”，第三次也是全国性“矿泉水的冲击”。面对冲击，中国的茶产业仍然呈现着积极向上的发展势头，从业人员已达1．5亿人，并随着人们生活水平的不断提高，茶叶出口量及国内市场消费量均呈现出逐年上升态势。