食品用塑料包装材料
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食品用塑料包装材料

(德) 皮林格, (美) 巴纳, 著

出版社:化学工业出版社

年代:2004

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书籍简介:

本书前半部分叙述了关于塑料、加工助剂的基础知识以及在这些体系中传质的物理化学的背景知识。后半部分运用前面的知识对聚合物、食品相互作用进行了估计、测量。

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书籍详细信息
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9787502556174
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品用塑料包装材料是化学工业出版社于2004.08出版的中图分类号为 TS206.4 的主题关于 食品包装-包装材料-塑料 的书籍。