中国艺术食雕

书籍简介:

本书的全部作品都是作者在教学和承办大型宴会的原创作品照片，在国内外具有一定的使用价值，是食雕专业人员及爱好者的珍贵的参考资料。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国艺术食雕是黑龙江科学技术出版社于2004.04出版的中图分类号为 TS972.114-64 的主题关于 食品－装饰雕塑－图集 的书籍。