图解中国茶经

于观亭, 主编

出版社：上海科学普及出版社

年代：2012

定价：680.0

书籍简介:

本书分为茶源篇、茶类篇、名茶篇、茶具篇、茶艺篇、茶饮篇、茶风篇七个章节。每章以陆羽的《茶经》引文开篇，全面详细的介绍有关茶的方方面面的知识。

作者介绍:

于观亭，茶叶加工高级工程师，茶文化研究员。现担任国际茶叶科学文化研究会、吴觉农茶学思想研究会副会长，曾担任过中国国际茶文化研究会、中国茶人联谊会、中国华侨茶叶基金会、中国茶叶流通协会等全国社团的副会长、常务理事等职。从20世纪80年代开始，工作重点转向茶文化研究，系统研究中国五千年茶文化，以及茶道、茶艺的历史和现状，培养了很多评茶师和茶艺师。著有《茶叶加工技术手册》、《中华茶人手册》、《茶文化漫谈》、《中国茶膳》，主编《中国茶文化丛书》（10卷本，共计160余万字）。

书籍目录:

茶的分类

绿茶

绿茶的品质

绿茶的制作

绿茶的冲泡

part 01 茶源篇

《茶经·一之源》

茶的起源

茶的由来

茶名探源

历代茶事

秦汉茶事

六朝茶事

唐朝茶事

宋朝茶事

明朝茶事

清朝茶事

part 02 茶类篇

《茶经·二之具》

红茶

红茶的品质

红茶的制作

红茶的冲泡

乌龙茶

乌龙茶的品质

乌龙茶的制作

乌龙茶的冲泡

黄茶

黄茶的品质

黄茶的制作

白茶

白茶的品质

白茶的制作

黑茶

黑茶的品质

黑茶的制作

花茶

花茶的制作

花茶的冲泡

part 03 茶篇

《茶经·三之造》

《茶经·八之出》

江南名茶

江南茶区

西湖龙井

黄山毛峰

洞庭碧螺春

庐山云雾

太平猴魁

君山银针

祁门红茶

安吉白茶

武夷岩茶

武夷大红袍

白毫银针

白牡丹

华南名茶

华南茶区

安溪铁观音

冻顶乌龙

莱莉花茶

西南名茶

西南茶区

滇红功夫茶

云南普洱茶

蒙顶茶

……

part 04 茶具篇

Part 05 茶艺篇

part 06 茶饮篇

part 07 茶风篇

内容摘要:

《图解系列：图解中国茶经（套装全3卷）》28万字，彩图1000余幅，可以说是文图并茂，每章别出心裁地以陆羽的《茶经》引文开篇，分为《茶源篇》、《茶类篇》、《名茶篇》、《茶具篇》、《茶艺篇》、《茶饮篇》和《茶风篇》七章，高度概括了中国茶文化的各个方面和几千年的发展史。
《图解系列：图解中国茶经（套装全3卷）》题材新颖、文笔流畅、内容全面，充分反映了中国当前丰富多彩的茶文化新面貌。所有这些，告诉人们此书不仅具有时代特色和强烈的文化魅力，也必将是茶文化著作中的又一精品。此书的出版对弘扬中国茶文化、推动中国茶产业的发展必将起到积极的作用。

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书籍详细信息
书名	图解中国茶经站内查询相似图书
	9787542752451 如需购买下载《图解中国茶经》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	上海科学普及出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	680.0	语种	简体中文
尺寸	29 × 21	装帧	精装
页数		印数

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书籍信息归属:

图解中国茶经是上海科学普及出版社于2012.4出版的中图分类号为 TS971-64 的主题关于茶－文化－中国－图解的书籍。