书籍简介:

本书讲述烹调小窍门的大众普及读物，从广大读者的实际生活入手，专门聘请经验丰富的名厨，收集1000多个烹饪的点子，分为食材窍门、调味高手、营养保健、生活妙招5个部门，全面传授厨房烹调经验。书中还配有100多例家常菜谱。

书籍目录:

食材窍门

烹饪秘技

调味高手

营养保健

生活妙招

书籍详细信息
书名	大厨不传的1001烹调秘笈站内查询相似图书
	9787538621891 《大厨不传的1001烹调秘笈》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	长春	出版单位	吉林美术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	49.8	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	精装
页数	264	印数	20000

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大厨不传的1001烹调秘笈是吉林美术出版社于2007.01出版的中图分类号为 TS972 的主题关于烹饪－普及读物的书籍。