书籍简介:

本书较全面系统地介绍了现代饭店服务质量管理的基本理论、技术与方法及其在实践中的应用，具有较强的理论性、系统性与实用性。本书不仅可以作为旅游管理本科专业师生的教科书和参考书，对饭店行业管理者也有重要的参考价值。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	饭店服务质量管理站内查询相似图书
	9787313074331 如需购买下载《饭店服务质量管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	上海交通大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	248	印数

全网搜索试读资源

饭店服务质量管理是上海交通大学出版社于2012.出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－服务质量－质量管理的书籍。