扫一扫，“码”上学做卤菜

书籍简介:

卤水制品可不是只有卤肉，本书会告诉你，卤味有多么的丰富。不止有卤肉和卤菜，还有一些衍生出的菜肴，是用已经卤好的食材再次加工成新的菜品。本书还为每一道卤味都配上了高清视频，只要用手机扫一扫，就能更加直观的学习美味卤菜是怎么做成的了！

书籍规格:

书籍信息归属:

扫一扫，“码”上学做卤菜是黑龙江科学技术出版社于2015.11出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜－菜谱 的书籍。