书籍简介:

卤水制品可不是只有卤肉，本书会告诉你，卤味有多么的丰富。不止有卤肉和卤菜，还有一些衍生出的菜肴，是用已经卤好的食材再次加工成新的菜品。本书还为每一道卤味都配上了高清视频，只要用手机扫一扫，就能更加直观的学习美味卤菜是怎么做成的了！

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书籍详细信息
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	9787538885286 如需购买下载《扫一扫，“码”上学做卤菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	哈尔滨	出版单位	黑龙江科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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扫一扫，“码”上学做卤菜是黑龙江科学技术出版社于2015.11出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于凉菜－菜谱的书籍。