食帖

书籍简介:

本书属于手工业类图书。本书是内容品牌“食帖WithEating”原创出品的第25本特集书，书中将以人物采访、消费指南、食谱等多个角度展示世界各地菜食场和现代消费方式的内容。“菜场+餐厅”等多种业态集合的菜场综合体所引领的饮食趋势，是本书探讨的主题，采访包括连锁餐超品牌Etaly、巴塞罗那波盖利亚市场、盒马鲜生等具有代表性的“菜食场”。

书籍规格:

书籍信息归属:

食帖是中信出版社于2018.10出版的中图分类号为 TS971.201 的主题关于 饮食－文化－世界 的书籍。