书籍简介:

本书共分九个单元：Kitchen Positionsand Rules、Kitchen Facilities、Cooking Method、Vegetables、Fruits、Meat、Poultryand Eggs、Seafood、Pastries。每单元含6部分。第一部分StartYou，以活动入手，学习简单的高频的烹饪专业词汇。第二部分Focuson Language，以烹饪工作任务入手，学习烹饪原料加工和菜肴烹制的专业英语。第三部分Summingup，学习厨房日常用语和烹饪专业术语。第四部分Haveatry，从听、说、读入手，巩固烹饪英语应用能力。第五部分Extension Activity，以厨房任务单入手，拓展专业英语知识。第六部分Reading for Fun，加强学习专业英语的兴趣和热情。

内容摘要:

《烹饪英语》，本书共分九个单元：Kitchen Positionsand Rules、Kitchen Facilities、Cooking Method、Vegetables、Fruits、Meat、Poultryand Eggs、Seafood、Pastries。每单元含6部分。第一部分StartYou，以活动入手，学习简单的高频的烹饪专业词汇。第二部分Focuson Language，以烹饪工作任务入手，学习烹饪原料加工和菜肴烹制的专业英语。第三部分Summingup，学习厨房日常用语和烹饪专业术语。第四部分Hav

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书名	烹饪英语站内查询相似图书
	9787030322593 如需购买下载《烹饪英语》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	科学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 17	装帧	平装
页数	160	印数

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书籍信息归属:

烹饪英语是科学出版社于2011.9出版的中图分类号为 H31 的主题关于烹饪－英语－中等专业学校－教材的书籍。