书籍简介:

浙江丽水市素有“九山半水半分田”之称。在漫长的乡土社会中，丽水的渔业不断得到发展，形成了丽水今天全域打造“香鱼”文化的氛围。丽水的鱼都是天然的，特别是溪鱼，自古以来就是美味。本书围绕丽水传统渔民的生活，介绍了当地渔业生产习俗、传统渔业工具、基地特色养殖、丽水香鱼烹饪和相关的文化知识，为当地的“香鱼”经济发展提供了新的文化动力。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	丽水香鱼文化站内查询相似图书
	9787512211957 如需购买下载《丽水香鱼文化》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国民族摄影艺术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	78.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数	1000

书籍信息归属:

丽水香鱼文化是中国民族摄影艺术出版社于2019.7出版的中图分类号为 F326.475.53 的主题关于渔业经济－经济发展－研究－丽水的书籍。