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本书介绍了流行于四川乡村、郊县的菜肴200多例，每种菜肴介绍了特点、原料、制作方法和烹调关键。

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	7536452357 《四川乡土农家菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	成都	出版单位	四川科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	13.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	230	印数	5000

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四川乡土农家菜是四川科学技术出版社于2003.07出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于菜谱－四川省的书籍。