家常汤煲
家常汤煲封面图

家常汤煲

陈忠明等, 编著

出版社:中国纺织出版社

年代:2005

定价:25.0

书籍简介:

本书分汤、煲、羹三大部分,介绍了99道家庭易做的滋补汤煲,每道汤后都注明功效,图文并茂,贴近生活,操作简单,是指导家庭生活的好帮手。

书籍目录:

煲 1 风鸡狮子头 2 沙锅白肉 3 干豆条肉煲 4 肉酿面筋煲 5 玉米咸肉煲 6 笋瓜咸肉煲 7 腊肉莴笋煲 8 猪蹄煲 9 黄豆猪蹄煲 10 腐乳猪蹄煲 11 淡菜炖猪蹄 12 肥肠煲 13 沙锅炖酥腰 14 沙锅蹄筋

煲 1 风鸡狮子头 2 沙锅白肉 3 干豆条肉煲 4 肉酿面筋煲 5 玉米咸肉煲 6 笋瓜咸肉煲 7 腊肉莴笋煲 8 猪蹄煲 9 黄豆猪蹄煲 10 腐乳猪蹄煲 11 淡菜炖猪蹄 12 肥肠煲 13 沙锅炖酥腰 14 沙锅蹄筋 15 沙锅牛筋煲 16 枸杞炖牛冲 17 羊排煲 18 臭豆腐黄豆煲 19 沿淮烧鸡煲 20 番茄鸡肉煲 21 平菇炖鸡 22 人参炖鸡 23 腐竹风鸡煲 24 沙锅鸡爪翅 25 芦荟鸡爪煲 26 蘑菇炖仔鸡 27 蘑菇炖仔鸡 28 天麻炖仔鸡 29 花生米炖肫花 30 白灵菇鸡鸡肝煲 31 乌鸡白凤煲 32 芋艿鸭块煲 33 牛蒡老鸭煲 34 春笋鹅掌 35 沙锅风鹅豆腐 36 鸡火鱼皮煲 37 蒜子(鱼回)煲 38 昂刺鱼煲 39 咸肉咸鱼煲 40 咸肉咸鱼煲 41 带鱼煲 42 蟹黄茶馓煲 43 杂炖煲 44 蘑菇腐竹煲 45 龙虾煲 46 沙锅酥鱼煲 47 沙锅塘鳢鱼 48 田螺酿肉煲 49 老鳖煲 50 青蟹年糕煲 51 沙锅鱼肚 52 豆豉牛蛙煲 53 咸菜墨鱼煲 54 酸辣鱿鱼煲 ……汤羹

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名尚锦健康99系列
9787506435093
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出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 96 印数
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书籍信息归属:

家常汤煲是中国纺织出版社于2005.09出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜-菜谱 的书籍。