书籍简介:

本书分叶菜类、根茎类、瓜果类、其他类等几大部分，介绍了常见的几十种蔬菜的营养价值、烹调及保存方法、饮食宜忌等内容，并配有相应的食谱，制作简单，最为家常，是家庭最基本的饮食参考。

书籍目录:

叶菜类　大白菜　油菜　圆白菜　菠菜　油麦菜　韭菜瓜果类　黄瓜　丝瓜　苦瓜　冬瓜　南瓜　西葫芦　辣椒

叶菜类　大白菜　油菜　圆白菜　菠菜　油麦菜　韭菜瓜果类　黄瓜　丝瓜　苦瓜　冬瓜　南瓜　西葫芦　辣椒　番茄　茄子根菜类　芹菜　萝卜　土豆　茭白　莴笋　蒜薹　藕豆类　豇豆　四季豆　荷兰豆　毛豆　黄豆与豆腐其他类　菜花　花生　玉米　菌类

　　本书包括：大白菜、油菜、菠菜、韭菜、黄瓜、丝瓜、辣椒、番茄、豇豆以及其他各类蔬菜的烹饪方法。内容丰富，插图精美，为您的他（她）做一份精美可口的家庭菜肴。

书籍详细信息
书名	基本家常菜站内查询相似图书
	9787506447263 《基本家常菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	19.8	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	96	印数

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基本家常菜是中国纺织出版社于2007.11出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于蔬菜－菜谱的书籍。