舌尖上的土豆

书籍简介:

岚县人以土豆为原料制成的特色风味美食，即岚县土豆宴，享誉天下。优良的土豆品质再加上独特的土豆文化，孕育出了独一无二的土豆美食。本书由岚县宣传部组编，分为上中下三篇，分别为岚县土豆产业、岚县土豆宴和岚县土豆文化。

书籍规格:

书籍信息归属:

舌尖上的土豆是中国科学技术出版社于2016.7出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 马铃薯－菜谱 的书籍。