书籍简介:

本书属于大厨点拨系列丛书中的一本。大厨点拨系列以中餐居多，推向市场后受到读者的欢迎，为了满足读者的需求，我们适时的推出《美滋美味西餐100种》一书，该书收集了天津市水晶宫饭店、滨江万丽大酒店等名店名厨的精美西餐菜品，详细介绍了原料、操作方法及口味品评，使读者在欣赏精美菜品图片之余可一展身手，一尝美味。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	美滋美味西餐100种站内查询相似图书
丛书名	大厨点拨系列
	7543320843 《美滋美味西餐100种》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	天津	出版单位	天津科技翻译出版公司
版次	1版	印次	1
定价(元)	22.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	4000

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书籍信息归属:

美滋美味西餐100种是天津科技翻译出版公司于2006.12出版的中图分类号为 TS972.188 的主题关于西餐－菜谱的书籍。