书籍简介:

本书特别挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类，并将步骤以详细的彩图、清楚的解说，制作成《饼》一书，公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。

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	9787534427947 如需购买下载《饼》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	江苏美术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数	84	印数	5000

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饼是江苏美术出版社于2009.05出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于面食－食谱的书籍。