新式饮品独家配方
新式饮品独家配方
出版社：中国轻工业出版社
年代：2006
定价：32.0
书籍简介:
本书集合了目前市面最新最流行的5大门类饮品详细制作技巧，咖啡、茶、霜冻、雪泥、酒精类、无酒精类，包括了15个分类饮品制作技巧，冷、热咖啡、冰咖啡、抹茶、亚洲风等。奉送各大类饮品开发秘笈，让想要开店和正在开店德朋友学到绝招。全书16开，铜版纸印刷，每款饮品附精美图片和详细制作步骤，是专业人士必备技术教本，也是饮品爱好者平日学习的典藏。
书籍目录:
热门店面，好评店面
咖啡饮品
热咖啡饮品
冰咖啡饮品
咖啡with酒
越南咖啡
热门店面，好评店面
茶类饮品
亚洲风茶饮
热茶饮品
冰茶饮品
抹茶类饮品
热门店面，好评店面
软性饮品
苏打饮品
冰饮品
热饮品
热门店面，好评店面
霜冻饮品，雪泥
霜冻饮品
雪泥饮品
热门店面，好评店面
酒精饮品，无酒精饮品
酒精饮品
霜冻酒饮品
无酒精饮品
生意兴隆咖啡馆
畅销饮品开发秘笈
热咖啡饮品
冰咖啡饮品
红茶饮品
茶类饮品
软性饮品
其他饮品
酒精类饮品
咖啡馆饮品材料
机器事典
内容摘要:
自制的时尚饮品配上优雅的诗句，咖啡的滋味，每个人都有自己的感受，一杯没有任何附着的饮品，让您回归真实的生活本味。人类天生的感性，很多时候是一闪而过的念头，脑子里没有留下一丝痕迹。本书精选了多款便于制作的饮品，详细介绍了饮品的种种制作方法，与浪漫唯美的诗结合在一起，给在城市里奔波的您一小块儿时间，让自己慢慢地沉淀下来。
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