海水产品及其追溯体系研究

书籍简介:

本文从我国海洋渔业产业发展中面临的产能过剩、供给结构不均衡、自主创新能力不足、品牌化程度低等基本问题出发，以信息不对称理论、信誉产品理论为依据，建立了海洋水产品地理标志及其追溯体系的理论和逻辑框架，并从技术的角度对这个体系各功能模块进行了设计，具有重要的理论意义和现实意义。

书籍规格:

书籍信息归属:

海水产品及其追溯体系研究是云南美术出版社于2019.10出版的中图分类号为 TS254.7 的主题关于 水产品－质量管理体系－研究－中国 的书籍。