食用菌
食用菌封面图

食用菌

王世东, 主编

出版社:中国农业大学出版社

年代:2010

定价:24.0

书籍简介:

无公害食用菌生产基础知识,食用菌生产设施及设备,香菇栽培技术,草菇栽培技术,黑木耳栽培技术,平菇栽培技术,银耳栽培技术等内容。

书籍目录:

第一章 概述

第一节 食用菌产业在大农业生产中的地位和作用

第二节 无公害食用菌的优质与高效生产

第三节 无公害食用菌生产的原理与控制点

第二章 无公害制种技术与质量检测

第一节 菌种质量在食用菌生产中的重要性

第二节 菌种的分级、分类与生产工艺流程

第三节 灭菌、消毒与无菌操作

第四节 菌种生产的操作规程与无公害化控制

第五节 菌种生产中的注意事项及常见问题

第六节 优质菌种的质量要求及其鉴别

第七节 菌种的复壮、提纯与保藏技术

第三章 无公害食用菌高效栽培技术

第一节 概述

第二节 无公害(白)平菇高效栽培技术

第三节 无公害双孢菇高效栽培技术

第四节 无公害香(花)菇高效栽培技术

第五节 无公害鸡腿菇高效栽培技术

第六节 无公害金(银)针菇高效栽培技术

第七节 无公害草菇高效栽培技术

第八节 无公害黑木耳高效栽培技术

第九节 无公害银耳高效栽培技术

第十节 无公害猴头菇高效栽培技术

第十一节 无公害杏鲍菇高效栽培技术

第十二节 无公害白灵菇高效栽培技术

第十三节 无公害姬松茸高效栽培技术

第十四节 无公害滑子菇高效栽培技术

第十五节 无公害真姬菇高效栽培技术

第十六节 无公害灰树花高效栽培技术

第十七节 无公害茶薪菇高效栽培技术

第十八节 无公害灵芝高效栽培技术

第十九节 无公害天麻高效栽培技术

第二十节 无公害蛹虫草高效栽培技术

第四章 食用菌病虫害的无公害防治

第一节 病(杂茵)害的防治

第二节 虫(螨)害的防治

第三节 食用菌病虫害的综合防治

第四节 食用菌生产中的安全用药与用肥

内容摘要:

《食用菌(第2版)》自2005年8月面世以来,以其理论新颖、贴近生产、紧跟形势、重点突出、语言通俗、图文并茂,实用性、操作性、指导性、概括强等特点,得到了全国各地读者的广泛好评与普遍关注,加之印刷质量好、价格定位低的优势,其市场发行量一路飘红。

书籍规格:

书籍详细信息
书名食用菌站内查询相似图书
9787811179606
《食用菌》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地北京出版单位中国农业大学出版社
版次2版印次1
定价(元)24.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数 5000
全网搜索试读资源

书籍信息归属:

食用菌是中国农业大学出版社于2010.3出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌类-蔬菜园艺 的书籍。