武陵地区特色饮食制作
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武陵地区特色饮食制作

游家云, 主编

出版社:北京理工大学出版社

年代:2015

定价:30.0

书籍简介:

武陵地区美食丰富多样、历史源远流长。本书通过美食的制作、饮食的风俗、传统特色、美食的吃法、饮食文化等各方面的知识,对武陵地区美食作深入的梳理,成为读者了解武陵地区美食通俗易懂的读本。本书适用于旅游方面爱好者学习使用,也可作为相关培训教材。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787568213677
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出版地北京出版单位北京理工大学出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

武陵地区特色饮食制作是北京理工大学出版社于2015.9出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-西南地区 ,饮食-文化-中南地区 的书籍。