武陵地区特色饮食制作

书籍简介:

武陵地区美食丰富多样、历史源远流长。本书通过美食的制作、饮食的风俗、传统特色、美食的吃法、饮食文化等各方面的知识，对武陵地区美食作深入的梳理，成为读者了解武陵地区美食通俗易懂的读本。本书适用于旅游方面爱好者学习使用，也可作为相关培训教材。

书籍规格:

书籍信息归属:

武陵地区特色饮食制作是北京理工大学出版社于2015.9出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－西南地区 ,饮食－文化－中南地区 的书籍。