出版社:中国轻工业出版社
年代:2009
定价:25.0
本书收集了国外最新的合成香料的文献及相关专利,共计约近240个品种(国内已有的传统产品均不在内),每个品种的叙述以合成方法为主,并有各自的商品名、化学名(中、英)、特性描述、有关文献参考等内容,可供香料专业人员在科研、生产中参考。
一、烃类
1.格蓬烯C11H18
2.丙烯基伞花烃C13H18
3.金合欢烯C15H24
二、醇类
三、醛类
四、酮类
五、缩醛
六、缩酮
七、醚类
八、环醚
九、酯类
十、内酯
十一、腈
十二、含N含S杂环
合成香料商品名和中文化学名对照表
根据国外合成香料现状及国内进一步发展香料工业之需,我们编写了《现代合成香料》一书,内容主要采集国外文献及相关专利,共计约240个品种(国内已有的传统产品均不在内),每个品种的叙述以合成方法为主,并有各自的商品名、化学名(中、英)、特性描述、有关文献参考等内容,可供香料专业人员在科研、生产中参考。 本书内容根据化学官能团的分类,主要分烃类、醇类、醛类、酮类、缩醛、缩酮、醚类、环醚、酯类、内酯、腈和含硫含氮杂原子化合物。
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 2000 |