书籍简介:

本书主要介绍了荞麦遗传改良及资源化利用方面的内容，第1章介绍了荞麦的概况；第2章介绍了荞麦的遗传多样性研究；第3章介绍了荞麦育种；第4章介绍了荞麦的生物活性物质；第5章介绍了荞麦深加工。本著作在理论与实践相结合的基础上，系统介绍了荞麦的遗传改良的发展状况以及荞麦资源化利用的进展，较为全面的总结了荞麦产业发展的主要内容，适宜作为生物技术、农学专业、植物科学与技术、生物工程等相关专业的高年级本科生的教材与教学参考书，也是一本全面了解荞麦学科在育种、生物活性物质、荞麦深加工产业等研究领域的主要进展与技术的良好著作。

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书籍详细信息
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	9787511620040 如需购买下载《荞麦遗传改良及资源化利用》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	26.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 29	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

荞麦遗传改良及资源化利用是中国农业科学技术出版社于2015.3出版的中图分类号为 S517 的主题关于荞麦－遗传改良－高等学校－教材 ,荞麦－粮食加工－高等学校－教材的书籍。