2019年农产品加工业科技创新白皮书

书籍简介:

本书稿为2019年农产品加工业科技创新白皮书，共7章内容和8个专题。7章内容具体包括：2019年粮食加工行业科技创新发展情况、2019年油料加工业科技创新发展情况、2019年果品加工业科技创新发展情况、2019年蔬菜加工业科技创新发展情况、2019年畜产加工业科技创新发展情况、2019年特色加工业科技创新发展情况、2019农产品加工装备业科技创新发展情况；8个专题为：2019年谷物加工业科技创新发展情况、2019年花生加工业科技创新发展情况、2019年肉品加工业科技创新发展情况、2019年果蔬加工与保鲜产业科技创新发展情况、2019年中式食品加工产业科技创新发展情况、2019年功能性食品产业科技创新发展情况、2019年食品生物制造业科技创新发展情况、2019年农产品真菌毒素防控产业科技创新发展情况

书籍规格:

书籍信息归属:

2019年农产品加工业科技创新白皮书是中国农业科学技术出版社于2020.6出版的中图分类号为 F326.5 的主题关于 农产品加工－加工工业－技术革新－研究报告－中国－2019 的书籍。