新编大众菜

书籍简介:

本书为大众饮食类图书。全书本着家常菜方便实用、好学易做、面向家庭的宗旨，按照家庭常用的烹饪技法加以分类和编写，其中分为腌拌菜、卤酱菜、熘炒菜、蒸煮菜、煎炸菜、焖炖菜和烧烩菜7个篇章页，介绍各种技法的菜肴350道。

书籍规格:

书籍信息归属:

新编大众菜是吉林科学技术出版社于2013.8出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱－中国 的书籍。