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孟爽, 主编
出版社:化学工业出版社
年代:2005
定价:
本书介绍了150种西式蛋糕的造型。
蛋糕裱花150例是化学工业出版社于2005.09出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 糕点-造型设计 的书籍。
刘科元, 编著
门彬彬, 著
马玉贵, 主编
王森, 编著
汪国钧, 编著