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胡维勤, 著
出版社:吉林科学技术出版社
年代:2016
定价:39.9
本书以“五谷为养”饮食理论为基础,以五谷杂粮的特色食用方法为内容,由资深专家介绍了磨食五谷杂粮的具体做法!作者认为五谷杂粮应该磨而食之,这样才能充分释放五谷杂粮中的物质精华,才能被人体充分吸收。书中主要介绍了适用于现代生活的五谷杂粮食用方式,并结合男、女、老、幼的不同特点,有针对性地进行了五谷食用方法的指导。书后还赠送了居家速查使用的“五谷百籽食材使用表”、“五谷杂粮食用建议”。
五谷杂粮磨食方是吉林科学技术出版社于2016.6出版的中图分类号为 TS972.13 的主题关于 杂粮-食谱 的书籍。
陈绪荣, 编著
《美食天下》编委会, 编
潇雪, 编
张月明, 编著
段晓猛, 主编
段晓猛, 编著
甘智荣, 主编
贾振明, 主编
苏易, 编著