义乌红糖制作技艺
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义乌红糖制作技艺

吴优赛, 朱福田, 叶英立, 编著

出版社:浙江摄影出版社

年代:2019

定价:42.0

书籍简介:

非物质文化遗产代表性传承人是历史文化的重要承载者和传递者,他们的精湛技艺、实践经验、文化记忆和传承能力是非遗发展的核心内容与动力来源。通过全面、真实、系统地记录他们掌握的知识和技艺,不仅可保留中华优秀传统文化基因,也为后人研究、宣传、利用非物质文化遗产留下宝贵资料,对传承和弘扬传统文化、构建中华民族优秀传统文化传承体系具有重要意义,这是一项与时间赛跑的工作。根据固有体例,介绍各非遗项目的内容、特色、价值、传承等情况。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名浙江省非物质文化遗产代表作丛书
9787551424370
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出版地杭州出版单位浙江摄影出版社
版次1版印次1
定价(元)42.0语种简体中文
尺寸23 × 15装帧平装
页数 201 印数 2000

书籍信息归属:

义乌红糖制作技艺是浙江摄影出版社于2019.6出版的中图分类号为 TS245.1 的主题关于 甘蔗糖-甘蔗制糖-义乌 的书籍。