书籍简介:

本教材从现代农产品生产发展现状出发，阐述环境对农产品生产的影响、现代农业生产对农产品生产安全影响、安全农产品生产的标准和管理体系；转基因、加工和物流对农产品质量影响以及管理理论；并从农产品对人体健康影响出发论述农产品安全评价与控制；是农业资源与环境、食品质量与安全等农产品生产类专业的教材。

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	9787550443709 如需购买下载《产地环境与农产品质量管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	成都	出版单位	西南财经大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	208	印数	1000

产地环境与农产品质量管理是西南财经大学出版社于2019.12出版的中图分类号为 F307.5 的主题关于农产品－产品质量－质量管理－安全管理－教材的书籍。