书籍简介:

本书介绍以创意法式日本料理闻名的“立花”店的畅销菜品，这些菜品是运用日本料理技法，融合法式精美装盘风格，创造出令美味与美感并存的饮食新风尚；本书分为年度菜单及每日菜点组合，使读者全面了解法式日本料理的独特风格，是广大专业厨师及美食爱好者喜爱的饮食书。

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书籍详细信息
书名	法式日本料理站内查询相似图书
丛书名	现代人
	9787501950812 《法式日本料理》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	32.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	5000

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法式日本料理是中国轻工业出版社于2005.09出版的中图分类号为 TS972.183.13 的主题关于菜谱－日本的书籍。