有机化学实验

“工科基础化学实验系列教材”编写说明

前言

第1章 有机化学实验基本知识

1.1 有机化学实验课程的教学目的和要求

1.2 有机化学实验室规则

1.2.1 实验室基本规则

1.2.2 实验室的安全规则与防护要点

1.2.3 有机试剂的取用存放规则

附1-1 常用易燃易爆、危险品及储藏条件

1.3 有机化学实验预习、记录和实验报告

1.3.1 实验预习的目的和要求

1.3.2 实验记录与格式的要求

1.3.3 实验报告的基本内容与要求

1.4 有机化学实验常用仪器装置及设备

1.4.1 标准磨口玻璃仪器

1.4.2 单元操作装置的装配与拆卸

1.4.3 玻璃器皿的洗涤与干燥

1.4.4 实验室常用小型电器设备

1.5 有机化学实验的基本操作技术

1.5.1 加热

1.5.2 冷却

1.5.3 干燥与干燥剂

1.6 有机化学实验常用文献及网络资源

1.6.1 常用化学工具书介绍

1.6.2 中英文期刊推荐

1.6.3 常用网络资源简介

第2章 有机化合物分离纯化技术

2.1 液体化合物分离

2.1.1 常压蒸馏

2.1.2 减压蒸馏

2.1.3 水蒸气蒸馏

2.1.4 恒沸蒸馏

2.1.5 简单分馏

实验一 减压蒸馏乙酰乙酸乙酯

实验二 苯胺的水蒸气蒸馏

实验三 甲醇和水的简单分馏

2.2 固体化合物分离与纯化

2.2.1 重结晶

2.2.2 升华

实验四 对氨基苯甲酸粗品的重结晶

2.3 萃取

2.3.1 萃取原理

2.3.2 萃取操作技术

2.3.3 现代萃取分离技术简介

实验五 三组分混合物的分离

实验六 固-液萃取升华提取咖啡因

2.4 色谱分离技术

2.4.1 薄层色谱

2.4.2 柱色谱

2.4.3 纸色谱

2.4.4 气相色谱简介

2.4.5 高效液相色谱简介

实验七 薄层色谱法分离菠菜色素

实验八 柱色谱分离碱性品红和酸性品红

实验九 纸色谱分离间苯二酚和B-萘酚

实验十 去痛片成分的分离

第3章 有机化合物物理性质测定与结构鉴定

3.1 有机化合物物理性质测定

3.1.1 熔点测定原理和技术

实验十一 显微熔点仪法测定苯甲酸的熔点

3.1.2 沸点测定原理与技术

实验十二 乙醇的沸点测定

3.1.3 手性化合物与旋光度测定

实验十三 乳酸的旋光度测定

3.1.4 折射率的测定

实验十四 甲醇折射率测定

3.2 有机化合物的结构鉴定

3.2.1 紫外光谱

3.2.2 红外光谱

3.2.3 质谱

3.2.4 核磁共振

实验十五 紫外吸收光谱的测绘

实验十六 红外光谱分析

附3-1 苯丙酮结构的波谱综合解析

……

第4章 有机化合物性质鉴定实验

第5章 基本有机合成实验

第6章 综合、设计及研究性实验