家常可口凉拌菜

禽肉类016 枇杷拌鸡片017 苦笋起鸣鸡017 子姜拌鹅胗018 麻辣土鸡018 老干妈拌鹅胗019 口水鸡019 泡菜拌鸭掌020 椿芽鸡丝020 双味鹅肠021 红汤鸡021 煳辣竹林鸡……水产类畜肉类素菜类

　　凉菜既是筵席的先行官，又是最佳的开胃菜，是热菜的先导，是引导食者渐入佳境的前奏曲。　　《家常可口凉拌菜（全彩）》是介绍凉拌菜做法的全彩菜谱书，书中所讲菜式均为家常易做类型，食材均为常见食材，方便购买。操作方法简单，易于上手。步骤清楚，即使无烹调经验，也可按照提示操作。　　本书配有讲解详细的营养提示。配图精美，让人垂涎欲滴。