零失败学烘焙

书籍简介:

本书主要内容为家常烘焙食谱。书中配有烘焙二维码的视频。每个品种步骤图实，每个品种分材料、用具、烤制、制作过程、0失败要点（tips）几个部分，每介绍一个不同的品种时，前面都有总论性的文字介绍该品种的制作要点。

书籍规格:

书籍信息归属:

零失败学烘焙是中国轻工业出版社于2015.1出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙－糕点加工 的书籍。