2008中国食品工业与科技发展报告

书籍简介:

本书每年出版一次，由中国食品科学技术学会组织编写，潘蓓蕾主编。全书聘请海内外专家撰稿，宏观介绍我国食品、生物等行业的发展情况、前沿科学等，对我国食品、生物等行业的发展具有积极的指导意义。

书籍规格:

书籍信息归属:

2008中国食品工业与科技发展报告是中国轻工业出版社于2008.06出版的中图分类号为 TS2 的主题关于 食品工业－科学技术－技术发展－研究报告－中国－2008 的书籍。