怎么做卤肉最好吃

书籍简介:

本书主要介绍台湾传统小吃卤肉饭以及其它各种卤肉的制作方法，包括卤汁煲花枝、东坡肉、煲鸡脚、蕃茄卤肉块、北部卤肉饭等。

书籍规格:

书籍信息归属:

怎么做卤肉最好吃是汕头大学出版社于2004.06出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 荤菜：凉菜－菜谱－台湾省 的书籍。