儿童营养表观遗传学

书籍简介:

通过介绍生命科学领域中的遗传和表观学、营养和代谢组学的进展即儿童营养遗传学的理念，阐述其在儿童“生命早期1000天”理论理解中的重要原理，其中包括遗传物质按时空的要求、发挥表达调控的物质基础、化学修饰原理，理解生命调控物质的功能状态与膳食组分和含量的密切关系、膳食失衡与儿童发育性疾病产生的影响。同时，通过介绍国内外的公共营养干预的范例，利用营养遗传学的应用成果对这一理论的合理存在进行支持。

书籍规格:

书籍信息归属:

儿童营养表观遗传学是科学出版社于2019.10出版的中图分类号为 R153.2 ,Q3 的主题关于 表观遗传学－研究 ,儿童－营养学 的书籍。