书籍简介:

本书讲解了餐饮投资的经营理念、选址策略、布局规划、装修装潢、物品购置、证照办理、菜单设计、价格拟定、菜品创新、营销之术、促销技巧、服务要点、内部管理乃至连锁经营策略等。

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	9787536468955 如需购买下载《中餐馆实战手册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	成都	出版单位	四川科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	49.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 0	装帧	平装
页数	384	印数	3000

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中餐馆实战手册是四川科学技术出版社于2009.9出版的中图分类号为 F719.3-62 的主题关于餐厅－商业经营－手册的书籍。