涪陵榨菜之文化记忆

书籍简介:

本书是一本介绍涪陵榨菜和涪陵榨菜文化的图书。涪陵，作为中国榨菜之乡而声名远播，本书通过对涪陵地区榨菜的生长生产、榨菜企业的成长和榨菜文化的形成等角度，图文并茂地介绍了涪陵榨菜和以榨菜荣的整个涪陵文化。

书籍规格:

书籍信息归属:

涪陵榨菜之文化记忆是重庆出版社于2013.2出版的中图分类号为 S637.3 的主题关于 榨菜－文化史－涪陵区 的书籍。