美食进化史

书籍简介:

这是一本讲述美食大师是如何改变人们的饮食习惯和思考方式的书。作者史蒂芬韦恩斯拥有30多年关于资本市场和企业管理方面的写作经验，出版过多本著作。在本书中，他讲述了20位美食大师的经历，他们无一例外，以其对美食的理念，影响了很多人对饮食的观念。

书籍规格:

书籍信息归属:

美食进化史是中国人民大学出版社于2017.1出版的中图分类号为 R155.1-49 的主题关于 饮食－卫生习惯－通俗读物 的书籍。