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娄国忠, 主编
出版社:湖北科学技术出版社
年代:2013
定价:5.0
本书旨在倡导饮用绍兴黄酒。本书以通俗易懂的语言形式,对绍兴黄酒的酿造工艺、分类、文化价值和饮用事项进行了阐述;对黄酒的科学饮用,黄酒对人体健康的利弊等方面进行了叙述;有助于人们正确认识和发掘黄酒的文化、健康功能,为古老的黄酒注入了新的活力。
黄酒与健康是湖北科学技术出版社于2013.12出版的中图分类号为 R193 ,TS262.4 的主题关于 黄酒-介绍-绍兴市 ,黄酒-关系-健康 的书籍。
《越文化丛书》编委会, 编
杨国军, 编著
陈程, 主编
段景礼, 编
郑晓丽, 主编
郭航远, 傅建伟, 编著
唐锦, 编
绍兴市社会科学界联合会, 绍兴市社会科学院, 编
潘丽莉, 潘静怡, 主编