超市店长工作术

书籍简介:

本书中，第一章将为大家详细介绍“店铺运营五原则”，即店长必须要做到这五条，才能获得并实现自己的领导力。第二章的内容是“超市店长的工作循环”，店长要通过工作循环中的六个步骤，实现店铺运营的五原则。第三章以蔬果、鲜鱼、精肉、熟食、日配各部门为背景，通过具体的事例，介绍五原则中的“食谱推荐” 是如何展开的。第四章作者以自己的亲身经历，从实操的角度讲解改善的案例，要学习店长这个角色应该去执行的内容，同时学习执行的方法，并通过实例找到感觉。希望能通过本书，使得超市行业能够多一些有能力的店长。

书籍规格:

书籍信息归属:

超市店长工作术是东方出版社于2018.10出版的中图分类号为 F717.6 的主题关于 超市－商业管理－经验－日本 的书籍。