书籍简介:

本书是有关茶的简单入门必备书籍。鉴茶教你鉴赏中国六大茶类中的名品，从干茶、叶底、茶汤、色泽、形态等方面识茶。选具、备水、温具、冲泡、奉茶……，分步骤演示泡茶过程，让你也能轻松自如泡一壶好茶。茶宜静品，在品茶过程中得到心灵的宁静和皈依是至上的享受。

书籍目录:

绪论

茶的起源

中国是茶的故乡

中国是茶树的原产地

中国西南地区是茶树的摇篮

中国当代茶叶产区

悠久的茶文化

中国茶饮的发展史

茶马古道

第一章　鉴茶——香叶嫩芽洁性涤尘

茶的分类

绿茶

红茶

乌龙茶

白茶

黄茶

黑茶

花茶

茶叶的选购

茶叶的保存

茶叶的成分和保健功效

第二章　泡茶——小阁香泉烹佳茗

器具篇

宜兴紫砂壶

美水篇

泡法篇

第三章　赏茶——阶前坐看云起云落

品茶香，知茶味

品茗是一种意境

在品茗中了解茶人茶事

清心悠然悟茶道

世界其他国家茶俗

中国民族茶俗

《鉴茶泡茶赏茶》是有关茶的简单入门必备书籍。鉴茶教你鉴赏中国六大茶类中的名品，从干茶、叶底、茶汤、色泽、形态等方面识茶。选具、备水、温具、冲泡、奉茶……，分步骤演示泡茶过程，让你也能轻松自如泡一壶好茶。茶宜静品，在品茶过程中得到心灵的宁静和皈依是至上的享受。

书籍详细信息
书名	鉴茶·泡茶·赏茶站内查询相似图书
丛书名	鉴赏轻图典
	9787121154973 如需购买下载《鉴茶·泡茶·赏茶》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	电子工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.8	语种	简体中文
尺寸	22 × 21	装帧	平装
页数	160	印数

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鉴茶·泡茶·赏茶是电子工业出版社于2012.1出版的中图分类号为 TS971-64 的主题关于茶－文化－中国－图集的书籍。