中医药膳传统技艺

书籍简介:

本书共分为六个模块，具体包括中医药膳概述、食疗药膳的制作方法、中医保健药膳、广西民族特色药膳、药物类原料和食物类原料。书中涉及的药膳配方均出自历代典籍或名医验案，具有可信性、易于操作。本书适合作各类院校中医药专业的教材。

书籍规格:

书籍信息归属:

中医药膳传统技艺是江苏大学出版社于2019.1出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 食物疗法－中医学院－教材 的书籍。