现代软饮料生产技术

书籍简介:

本书介绍了软饮料生产加工技术、品质检验技术及HACCP在软饮料加工中的应用、加工中常见的清洗与输送设备、过滤与分离设备、均质与脱气设备等。

书籍规格:

书籍信息归属:

现代软饮料生产技术是化学工业出版社于2005.11出版的中图分类号为 TS275.04 的主题关于 饮料－生产工艺 的书籍。