兽医职业技能鉴定培训教材

前言

模块一 职业岗位基础知识

项目一 专业知识

任务一 动物解剖生理基础知识

任务二 动物药品基础知识

任务三 动物病理基础知识

任务四 动物微生物及免疫学基础知识

任务五 动物传染病学基础知识

任务六 动物寄生虫病学基础知识

任务七 兽医临床诊疗基础知识

任务八 动物检疫基本知识

任务九 动物源性食品卫生检验与市场监督检疫检验

任务十 人兽共患疾病防范基础知识

任务十一 常用仪器器械的使用与维护基础知识

任务十二 动物饲养管理卫生基础知识

项目二 生物安全知识

任务一 生物危害

任务二 生物安全

任务三 生物危害标志及使用

项目三 相关法律、法规知识

任务一 《中华人民共和国动物防疫法》知识

任务二 《动物疫情报告管理办法》知识

任务三 《畜禽标识和养殖档案管理办法》知识

任务四 《兽药管理条例》知识

任务五 《重大动物疫情应急条例》知识

任务六 《中华人民共和国食品安全法》知识

模块二 职业岗位典型工作任务

项目一 消毒技术

任务一 畜禽舍卫生消毒

任务二 器具消毒

任务三 诊疗检疫场所消毒

任务四 疫源地消毒

任务五 消毒效果监测

项目二 免疫接种技术

任务一 疫苗的运输、保存与用前检查

任务二 免疫接种工作的组织

任务三 疫苗稀释

任务四 免疫接种

任务五 免疫接种后的护理观察与免疫反应的处置

任务六 免疫标识与免疫档案建立

项目三 临床检查、诊疗与给药技术

任务一 流行病学资料收集与整理

任务二 临床检查技术

任务三 动物护理技术

任务四 给药治疗技术

任务五 驱虫技术

任务六 尸体剖检技术

项目四 麻醉与动物阉割技术

任务一 麻醉技术

任务二 阉割技术

项目五 实验室检验技术

任务一 样品采集技术

任务二 样品保存、包装与送检技术

任务三 样品处理技术

任务四 细菌检验技术

任务五 病毒检验技术

任务六 血清学检验技术

任务七 寄生虫检查技术

……

附录

主要参考文献

《全国高职高专教育“十二五”|规划教材：兽医职业技能鉴定培训教材（畜牧兽医及相关专业使用）》由具有丰富教学和职业技能鉴定工作经验的双师型教师、行业专家、国家职业技能鉴定考评员共同编写，在编写过程中，编者针对高职学生的特点和就业面向，立足于基本理论、基本知识、基本技能，在内容上力求具有思想性、科学性、启发性、先进性、适用性，并能反映新知识、新方法和新技术，以适用、够用、实用为度，特别强调实用性。《全国高职高专教育“十二五”|规划教材：兽医职业技能鉴定培训教材（畜牧兽医及相关专业使用）》既可作为高职高专相关专业学生顶岗实习教材，也适用于兽医职业技能鉴定机构组织培训、申报技能鉴定的人员和畜牧兽医相关行业工作人员使用。