营养蔬果汁1001例

PART1 自制蔬果汁常识自制蔬果汁必备的工具搅拌机 / 002榨汁机 / 002果汁机 / 003压汁机 / 004搅拌棒 / 004砧板 / 004水果刀 / 005削皮刀 / 005蔬果的挑选、清洗与保存正确挑选蔬菜和水果 / 006正确清洗蔬菜和水果 / 007正确保存蔬菜和水果 / 008蔬果汁的美味秘诀蔬果汁原料搭配要巧妙 / 009饮用蔬果汁的最佳时间 / 009饮用蔬果汁的禁忌人群 / 010切忌大口饮用蔬果汁 / 010蔬果汁不宜放置太长时间 / 010根据体质选对蔬果平和体质 / 011气虚体质 / 011阳虚体质 / 011阴虚体质 / 012湿热体质 / 012痰湿体质 / 012血瘀体质 / 012PART2 美颜活力饮美白亮肤芹菜杨桃葡萄汁 / 014嫩肤葡萄干奶 / 015菠萝苹果柚汁 / 016草莓蜜桃菠萝汁 / 016芹菜西红柿柠檬饮 / 017芦笋西红柿奶汁 / 017黄瓜雪梨汁 / 018芹菜胡萝卜苹果汁 / 019柠檬茭白果汁 / 020哈密瓜马蹄汁 / 021美味黄瓜梨汁 / 021桂圆芦荟露 / 022香酸苹果亮眼饮 / 023芦荟果汁 / 023双瓜马蹄汁 / 025双西黄瓜汁 / 025◎淡化斑纹胡萝卜汁 / 026木瓜柳橙汁 / 027香蕉荔枝哈密瓜汁 / 027柳橙柠檬蜜汁 / 028雪梨李子蜂蜜汁 / 029苹果木瓜薄荷汁 / 029黄瓜芹菜雪梨汁 / 030哈密瓜巧克力汁 / 031西红柿甜椒果汁 / 031南瓜柳橙汁 / 032芹菜苹果汁 / 032胡萝卜木瓜菠萝饮 / 033芹菜提子汁 / 033木瓜酸奶冰橙汁 / 035草莓汁 / 035柠檬芹菜香瓜汁 / 036牛油果柳橙汁 / 036柠檬菠菜柚汁 / 037柠檬牛蒡柚汁 / 037柠檬蒲公英汁 / 039草莓黄瓜葡萄柚汁 / 039◎预防粉刺马蹄甘蔗汁 / 040红糖西瓜饮 / 041柳橙玉米汁 / 041胡萝卜橙汁 / 042山药冬瓜玉米汁 / 043香瓜蔬果汁 / 043胡萝卜菠萝汁 / 045胡萝卜枇杷苹果汁 / 045柿子柠檬汁 / 046猕猴桃柠檬柳橙汁 / 047柠檬西芹橘子汁 / 047草莓蜜瓜菜汁 / 049草莓橘子蔬果汁 / 049◎补血养颜南瓜胡萝卜橘汁 / 050猕猴桃汁 / 051土豆莲藕蜜汁 / 052玉米汁 / 053黑加仑牛奶汁 / 053西红柿西瓜柠檬饮 / 054菠萝西红柿汁 / 054芹菜葡萄梨子汁 / 055西红柿酸奶 / 055◎润泽皮肤西红柿柚蜜汁 / 056蓝莓雪梨汁 / 057草莓柠檬酸奶 / 059菠萝苹果汁 / 059菠萝甜浆 / 060西红柿西瓜甜汁 / 060苹果黄瓜汁 / 061西红柿香蕉石榴汁 / 061苜蓿果奶 / 062柠檬青菜汁 / 063柠檬青椒萝卜汁 / 063柠檬西蓝花橘汁 / 064苹果莴笋汁 / 065包菜茼蒿橘汁 / 066苹果上海青柠檬汁 / 066番石榴西芹汁 / 067西红柿芒果汁 / 067胡萝卜苹果芹菜汁 / 069柠檬生菜芦笋汁 / 069胡萝卜红薯南瓜汁 / 070菠萝芹菜汁 / 071包菜木瓜汁 / 071黄瓜苹果姜汁 / 072黄瓜芥蓝芹菜汁 / 072PART3 纤体排毒活力饮消脂瘦身菠萝甜橙汁 / 074黑加仑草莓汁 / 075人参果雪梨汁 / 075酸甜草莓柳橙汁 / 077草莓蜜桃菠萝汁 / 077火龙果西瓜汁 / 078麦片木瓜奶昔 / 079白萝卜芹菜洋葱汁 / 080西红柿汁 / 081苦瓜莴笋蜂蜜汁 / 081薄荷黄瓜汁 / 082菠萝姜汁 / 082芹菜柠檬汁 / 083苦瓜苹果汁 / 084草莓柳橙酸奶汁 / 085苹果柠檬汁 / 085西红柿牛奶汁 / 086黄瓜水果汁 / 086苦瓜苹果牛奶 / 087草莓牛奶萝卜汁 / 087柳橙薄荷汁 / 089三椒汁 / 089排毒纤体冰糖李汁 / 090香瓜苹果汁 / 091酸甜葡萄菠萝奶 / 091菠萝木瓜汁 / 092哈密瓜柳橙汁 / 092葡萄芒果香瓜汁 / 093苹果菠萝桃汁 / 093火龙果苹果汁 / 094苦瓜汁 / 094葡萄西芹蔬果汁 / 095山药苹果酸奶 / 096苹果草莓胡萝卜汁 / 097葡萄菠萝猕猴桃汁 / 099葡萄萝卜梨汁 / 099整理肠道紫甘蓝芒果汁 / 100猕猴桃香蕉汁 / 101苹果番荔枝果汁 / 101蜂蜜杨桃汁 / 102沙田柚菠萝汁 / 102包菜橘子汁 / 103哈密瓜牛奶汁 / 103萝卜莲藕汁 / 104西蓝花菠菜葱白汁 / 105菠萝木瓜苹果汁 / 105葡萄茄子汁 / 106西瓜橙子蜂蜜汁 / 106苹果草莓蜜汁 / 107胡萝卜木瓜南瓜汁 / 107紫甘蓝蔬果汁 / 108绿茶酸奶 / 108菠萝排毒果汁 / 109清除宿便蜂蜜雪梨莲藕汁 / 110西瓜柠檬汁 / 111南瓜汁 / 111石榴苹果汁 / 113毛豆橘子汁 / 113牛油果水蜜桃汁 / 114苹果白菜柠檬汁 / 115无花果猕猴桃果汁 / 117白梨西瓜苹果汁 / 117肝肾排毒薄荷黄瓜雪梨汁 / 118木瓜牛奶 / 119苹果汁 / 119葡萄柚汁 / 120木瓜菠萝汁 / 120爽口柳橙西瓜汁 / 121菠萝柠檬汁 / 121五色蔬菜汁 / 122银耳汁 / 123枸杞汁 / 124韭菜叶汁 / 125橘子马蹄蜂蜜汁 / 126芒果柠檬蜜汁 / 127黄瓜芹菜汁 / 127苦瓜蜂蜜姜汁 / 128佛手柑圣女果汁 / 129黄瓜柠檬汁 / 129上海青苹果姜汁 / 131莴苣汁 / 131百香果蜂蜜饮 / 132茴香米浆汁 / 133胡萝卜梨子汁 / 133苹果菠菜柠檬汁 / 134PART4 食疗活力饮防治咳嗽紫甘蓝芹菜汁 / 136白菜柠檬葡萄汁 / 137包菜白萝卜汁 / 137莲藕柳橙苹果汁 / 138樱桃西红柿汁 / 138芹菜杨桃蔬果汁 / 139西瓜圣女果柚汁 / 139防治感冒人参果黄瓜汁 / 140洋葱胡萝卜李子汁 / 141南瓜木瓜汁 / 141马蹄汁 / 142莲藕菠萝柠檬汁 / 143美味桃汁 / 143防治便秘包菜苹果蜂蜜汁 / 144覆盆子黑莓牛奶汁 / 145香蕉燕麦汁 / 145双瓜西芹蜂蜜汁 / 146莲藕胡萝卜汁 / 146桃子苹果汁 / 147柳橙菠萝莲藕汁 / 147防治腹泻西瓜黄桃苹果汁 / 148猕猴桃柠檬梨汁 / 149美味荔枝柠檬汁 / 149葡萄西蓝花梨汁 / 150西红柿鲜蔬汁 / 150防治口腔溃疡芹菜胡萝卜柳橙汁 / 151西瓜西红柿汁 / 152包菜莴笋汁 / 153西瓜葡萄柚汁 / 153清热降火猕猴桃花果汁 / 154苹果蓝莓柠檬汁 / 155香蕉梨汁 / 155菠萝苹果橙子汁 / 156杨桃柳橙蜜汁 / 156包菜胡萝卜汁 / 157莴笋西芹蔬果汁 / 157抗辐射柠檬柳橙汁 / 158沙田柚柠檬汁 / 159……

《营养蔬果汁1001例》汇聚各种极具营养的蔬果汁，蔬果汁种类丰富，做法简单、食材易取，配有清晰的饮品图片和详尽的制作步骤。按功效细分，内容有美颜活力饮、纤体排毒活力饮、食疗活力饮、健康养颜花果醋， 净化肠道 、美白亮肤 、补血养颜、 防治感冒、 抗辐射 、保健养身 、安稳睡眠…… 《营养蔬果汁1001例》中包含有菜品二维码，每个二维码都链接一款蔬果汁的高清制作视频，手机一扫，便可随时随地跟着视频制作蔬果汁。《营养蔬果汁1001例》 本书按不同的功效分章节介绍了常见蔬菜水果制作而成的蔬果汁，一一介绍了蔬果汁的营养成分及功效，并介绍相关医学常识，注重营养、美味、美观。篇章由蔬果汁制作常识及美颜活力饮、纤体排毒活力饮、食疗活力饮、花果醋五个部分组成，活力饮部分再细分出不同功效，选取具有相应功能的水果、蔬菜进行适当配伍，并附上精美的成品图，将多款简单易懂的蔬果汁呈现在读者面前，使读者可以从纯天然的水果、蔬菜中，找到适合自己的调养方法。部分附有二维码技术直观地呈现给读者，通过扫描二维码即可蔬果汁的高清制作视频，真正做到内容“跃然纸上”。内容详尽易懂，配图精致美观，是一本非常好的营养指导书。【作者简介】甘智荣国家考评员中国烹饪大师名菜品鉴高级顾问多次参与电视台美食类节目顶级厨师第二季深圳赛区评委荣获国际食品餐饮博览会大厨奖荣获环球厨神国际挑战赛银奖 甘智荣专业造诣深厚，从事烹饪工作多年，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺（www.zhirongcook.com）。多年培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学。