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本书以通俗语言阐述了脂肪酸、不饱和脂肪酸的基本知识，不饱和脂肪酸与一些疾病的关系，介绍了人们日常饮食中应注意的问题，以及肥胖症的治疗问题。

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	9787811160345 如需购买下载《不饱和脂肪酸与现代文明疾病》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	北京大学医学出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数

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不饱和脂肪酸与现代文明疾病是北京大学医学出版社于2006.06出版的中图分类号为 R151.2 的主题关于不饱和脂肪酸－关系－疾病的书籍。