书籍简介:

本书从时间厚赠、特色风物、越食越味、闲趣轻食四个部分，介绍了60余种特色食物，是柯桥千百年来“口口相传”的味道沉淀。作者从古代名人的诗词中查找相关的柯桥味道，将他们复原。唤起异乡的游子，不吃家乡菜的本地人对柯桥味道与生俱来的本能提醒，是对美食的喜爱，对故乡的眷恋，对传统文化的传承。

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书籍详细信息
书名	柯桥味道站内查询相似图书
丛书名	柯桥文化丛书
	9787520508124 如需购买下载《柯桥味道》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国文史出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	480.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数	500

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柯桥味道是中国文史出版社于2018.12出版的中图分类号为 TS971.202.554 的主题关于饮食－文化－柯桥区的书籍。