江苏老字号志

书籍简介:

《江苏老字号志》系《江苏省志（1978～2008）》十本专志之一，为国内首部老字号志书，属于创修，时间断限为上限溯源、下限至2008年。江苏是老字号大省，自隋唐以来，江苏即为全国商业高度发达的地区之一，加之得天独厚的自然条件、源远流长的人文环境，为江苏民族商业和手工业发展提供了坚实的基础。勤劳智慧的江苏人民千百年来创立了数量众多的民族品牌。几度春秋，几番沉浮，硕果仅存、屹立不倒的是那些熠熠闪光的老字号金字招牌，它们以独特的商业文化与经营之道，在传承与创新中不断发展，在国内外赢得较高的美誉度与知名度。本志按“餐饮业，百货业，酒类、酱醋业，食品业，医药业、工艺品业”分章撰述。

书籍规格:

书籍信息归属:

江苏老字号志是江苏凤凰科学技术出版社于2020.10出版的中图分类号为 F279.275.3 的主题关于 老字号－介绍－江苏 的书籍。